尾牙接單旺季到! 企業大單湧入 各大飯店接單破7成
發佈: 2011-10-23 22:40 | 來源: sina.com | 查看: 67次
【鉅亨網記者王以慧 台北】
邁入尾牙宴接單旺季,由於適逢百年且整體景氣復甦,各大飯店皆表示,尾牙大型訂單已陸續湧入,訂單滿席率已達7成以上,在暑期住房旺季過後,第4季業績重頭戲「餐飲事業」成頭號主角。
觀光股王晶華(2707)表示,目前已有許多國內知名大企業下尾牙訂單,訂單量已逾7成。不僅館內中式餐廳熱門,外燴最大訂單也超過300桌以上,今年首次推出的「消夜尾牙」已接下8場。晶華指出,曾創下單日同時舉辦17場尾牙宴的記錄,預計過年前一周,每天總服務人次破萬人,目標今年可突破此項記錄。
晶華也表示,除晶華酒店可舉辦尾牙宴外,館外的「台北五股園外園」及「故宮晶華」皆為舉辦外燴場地。
國賓(2704)則表示,由於農曆新年落在1月較去年來得早,今年6月起已陸續接獲企業行號預訂尾牙春酒,至目前為止,台北國賓尾牙宴會廳及包廂場地幾乎全數訂滿,其中大型企業的尾牙場次超過20場,還不包括有些大型公司是各部門分別自行舉辦尾牙。國賓強調,即使原物料價格上漲,台北國賓堅持不調漲尾牙春酒定價,也推出訂桌數滿15桌,贈送年菜、餐券及住宿券活動,以平價高檔宴會席搶市。
而六福(2705)表示,旗下六福村主打家庭日,已吸引許多企業前往舉辦露天尾牙宴。六福指出,第4季不僅尾牙大單湧入,最後一波百年結婚潮也陸續登場,看準餐飲龐大商機,六福皇宮及六福客棧打出周年慶館內折扣活動搶消費者目光,其中住房部分也有折扣優惠。
對於國賓及六福走平價路線並打出周年慶促銷戰,晶華表示,並無舉辦周年慶活動,由於市場仍稍有區分,客源未因此減少。