[教學]冰卡布奇諾ICE CAPUCCINO

冰卡布奇諾ICE CAPUCCINO

材料：

沖茶器、冰杯、冰塊、糖水、咖啡、溫牛奶(熱牛奶)

作法：

先將溫牛奶倒入壓縮式花茶沖泡器，輕微的壓縮，如此便可製作細綿的牛奶泡沫。然後在一個冰杯中裝滿冰塊，加入30c.c.(1oz)糖水、加入1/3杯牛奶，利用攪拌匙均勻攪勻後，輕輕倒入咖啡至杯子的4/5高度，最後再將牛奶泡沫加入至呈現表面張力為止。若有肉桂粉或巧克力粉做調味也不錯喔！