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[西式]德國烤豬腳

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1樓 大 中 小 發表於 2006-7-21 13:45 

[西式]德國烤豬腳

材料： 精選大豬腳乙隻

做法： 將豬腳去毛洗淨，浸泡鹽水一天一夜，放入烤箱烤約45分鐘，烤至皮脆肉嫩，搭配德式口味酸包心菜及芥末醬食用，以酸包心菜和辛辣芥末將豬腳消脂解膩，若再配上一杯冰鎮啤酒，更是絕佳組合。

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