【西式】迷迭香烤羊排

材料：
羊排4塊、大蒜瓣80g、新鮮迷迭香葉數片、蕃茄糊 200g、綜合蔬菜丁200g
★調味料：
特級橄欖油1/2杯、鹽少許、黑胡椒少許
★做法：(1)將羊排以鹽與胡椒調味。(2)將羊排肉切開，塞入適量的大蒜瓣與迷迭香後捲起。(3) 先將羊排表面煎黃，放入烤箱以180℃烤12分鐘。(4)將羊排擺放盤中，蕃茄糊、大蒜泥與燉煮過的蔬菜放一旁。(5)最後灑上黑胡椒、特級橄欖油與新鮮的迷迭香即可。