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1樓
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小 發表於 2006-8-10 11:16
【中藥材介紹】荸薺
【釋名】鳧茈、鳧茨、烏芋、黑三稜、芍、地栗。
【氣味】（根）甘、微寒、滑、無毒。
【主治】1、大便下血。有荸薺搗汁大半杯，加好酒半杯，空心溫服。幾天後好見效。
2、赤白痢。取完好荸薺洗淨拭幹，勿令破損，泡入好酒中，密封收存。用時取二枚細嚼，空心用原酒送上。
3、婦女血崩。按病人年齡一歲用烏芋一個，燒存性，研為末，酒沖服。
4、小兒口瘡。用烏芋燒存性，研末塗搽。
5、誤吞銅片。用生烏芋研汁，細細飲服，能將銅消化成水。
薺
Bi qi
Eleocharitis Cormus
[別名]
馬蹄、慈菇(《雲南種子植物名錄》)。
[來源]
為莎草科植物荸薺Eleocharis dulcis (Burm. f.)Trin. ex Henschel的球莖。
[形態特徵]
多年生沼澤生草本，匍甸根狀莖細長，末端膨大成扁圓形球狀，直徑約4cm，黑褐色；地上莖圓柱形，高達75cm，叢生，不分枝，中空，具橫隔，表面平滑，色綠，葉片退化，葉鞘薄膜質，鞘口斜形，易脫落。穗狀花序一個，頂生，直立，線狀圓柱形，淡綠色；花數朵或多數；鱗片寬倒卵形，螺旋式或覆瓦狀排列，背部有細密縱直條紋；花被6枚，變為剛毛，上具倒生鉤；雄蕊2，花絲細長；子房上位，柱頭2或3裂，深褐色。小堅果呈雙凸鏡形，長約2.5mm。花期6～7月。
荸薺--植物圖
荸薺---球莖圖
荸薺球莖去皮市場品
[生境分佈]
生於水田中。台灣中部、南部秋冬季栽培。
[採集]
11～2月挖取球莖，洗淨，風乾或鮮用。
[藥材性狀]
球莖圓球形，略扁，大小不等，下端中央凹人，上部頂端有數個聚生嫩芽，由枯黃的鱗片包裹，球莖外皮紫褐色或黑褐色，上有明顯的環節，節上常有黃褐色膜質的鱗葉殘存，有時附有小側芽，質脆，內部白色，富含澱粉和水分，壓碎後流出白色乳汁。氣微，味甜。以個大、肥嫩者為佳。
[化學成分]
球莖含水分68.52%，澱粉18.75%，蛋白質2.25%，脂肪0.19%，灰分，1.58%。另含一種抗菌物質，命名為荸薺英(puchiin)。
[藥理作用]
荸薺英對金黃色葡萄球茵，大腸桿菌和綠膿桿菌，均有抗茵作用，在華氏呼吸器中，此成分濃縮提取物，可抑制大腸桿菌呼吸的80%。
[性昧功用]
甘，平。清熱止渴，利濕化痰，止血消積。用於肺熱咳嗽，黃疸，痔瘡出血，熱淋、痞積。
[用法用量]
60～120g，煎服或鮮品適量搗汁服。
[選方]
1.大便下血：荸薺搗汁大半鐘，好酒半鐘，空心溫服(《神秘方》)。
2.痞積：荸薺於三伏時以火酒浸曬，每日空腹細嚼七枚，痞積漸消(《本經逢原》)。
3.小兒口瘡：荸薺燒存性，研末摻之(《簡便單方》)。
[貯藏]
多用微濕的細砂壅藏。
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