[轉貼] 泡菜雞肉卷

材料

    雞胸肉150g
    韓式泡菜30g
    小黃瓜1/4條
    豆腐1塊

調味料

    鹽適量
    胡椒適量

1.將雞胸肉攤平，用肉槌拍打，然後撒上適量的鹽和胡椒調味備用。

2.將豆腐倒成泥狀、小黃瓜切成長條備用。

3.將泡菜、豆腐泥和小黃瓜條依序擺在雞胸肉上。

4.然後將雞胸肉捲起，用牙籤固定。

5.平底鍋加熱，倒入少許油，放入雞肉卷煎熟、表面呈金黃色盛起。

6.然後斜切成適口大小的數段即完成。