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開始覺得宵夜只吃泡麵有種空虛感,現在我們已經晉升到消夜跑來吃火鍋,只能說我們吃的熱量越來越高,不過偶爾一次也還好啦!冷冷的天氣我們訂錵鑶蒸火鍋,光看這一鍋疊起來的樣子就讓人迫不及待想把它打開來吃掉!
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我們是十點多左右去吃,沒有想到店內裡面還是有很多人,難怪每次去都是需要訂位才吃的到,所有的東西都是採自助式,醬料、火鍋料、杯子等都是自己去拿,所以付費的時候就少了服務費,就連開瓶費他們也都沒有收,整個就是很划算阿
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有人開起了貪吃鬼模式,看到冰箱裡面的食物馬上就去搜刮自己想吃,每一盤不同顏色代表著不同價錢,害怕吃不完的人可以先拿少少,但是認真說光看到龍蝦沙拉、蛋餃、手工魚餃就已經失去理智忘記要克制,拿完才發現不小心拿太多
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當然喝的也是自己去拿啦~怕火鍋吃太多會膩我們拿了酸梅湯,也有很多種酒類或是飲料可以選擇,很多人聚會都會喜歡來一杯,若你是騎摩托車或是開車的人還是喝飲料就好,來~跟著我唸!喝酒不開車,開車不喝酒XD
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料還沒加進去之前我們就瘋狂的喝湯,結果不小心的把湯喝到只剩下一半,只好趕快在加湯
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湯底拿來煮火鍋真的是一絕!上面的海鮮精華都流到了最底下,就連菜也都很鮮鮮好吃,怕晚上吃太多火鍋料變胖的人也可以拿菜來解解饞,冰箱裡面的菜有超多種,玉米、小白菜、青江菜、南瓜任君挑選~
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原本只點了三層,後來又加點了螃蟹!裡面我最喜歡吃的就是蛤蠣和螃蟹,蛤蠣總共有文蛤和馬蹄蛤兩種,肉汁飽滿又肥厚超讚,每顆都很大顆清蒸不需調味,螃蟹給的則是紅蟳,我覺得肉很嫩很好吃,可惜的是分量沒有很多就是了,至於其他層當我想到要拍的時候就已經來不及,直接被其他人秒殺
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看這油花超美的無骨牛小排深得我心,油花均勻分佈、色澤也很透紅給的分量也不少,每塊都切得很厚在嘴裡咬起來很滿足,涮一下下就可以趕快拿起來吃掉,軟嫩的柔植時在是太好吃啦!
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快吃完的時候服務人員就會提醒我們最後可以DIY煮粥,怕我們不會煮也有稍微告訴我們怎麼煮比較好吃,還好胃還有空間可以留給粥,來之前就有聽說他們的粥非常的好吃!讓我很期待~果然負眾望光我一個人就吃三碗,超撐~
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錵鑶蒸火鍋的位置比較隱密的巷弄內,開車或騎機車來我覺得比較方面,附近也有汽車停車場不怕找不到停車位,從捷運站走路過去的話大約是15分鐘左右,訂位的的話可以打電話或是line都可以,不過詳細訊息還是到粉絲團
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