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[西式] 養樂多蛋糕

惡魔城

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1樓 大 中 小 發表於 2006-8-27 05:37 

[西式] 養樂多蛋糕

請大家務必回帖喔！

<材料>

泡打粉(BP)1小匙,低筋麵粉1杯,蛋4個,養樂多1/2杯,細砂糖1/2杯,檸檬汁1小匙

<做法>

1.將4個蛋的蛋黃&蛋白分開備用

2.泡打粉&低筋麵粉過篩後,加入蛋黃&養樂多拌勻

3.蛋白加入檸檬汁用打蛋器打發,再加入砂糖打至乾性發泡,取一半倒入做法2中
  攪拌,再加入另一半繼續拌均勻

4.倒入紙杯中至八分滿,放入蒸籠以大火蒸12分鐘即可







[ 本帖最後由 123qq 於 2006-8-29 09:24 編輯 ]

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gary0524

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2樓 大 中 小 發表於 2006-8-27 23:40 
謝謝分享囉~~還蠻想吃吃看的 簿知道做的出來嘛

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