四方牧場..............還不錯玩,跟大家分享一下
我們位於苗栗縣竹南鎮崎頂裡，恰恰是在新竹與苗栗的交界處，與新竹市為鄰，要來到這裡，只要透過北二高，至香山交流道下，很快就可以到四方牧場囉！若是從中山高來前往四方，就要從頭份交流道下，走台一線至香山交流道後，就會有四方的標示囉！
北二高南下方向
>> (從台北來)
香山交流道下直走，過台一線(不要轉彎)繼續往前走(往竹南台中方向)，至台13線後右轉約30公尺後即左轉，順著指標上山3分鐘即可到達！
北二高北上方向
>> (從台中來)
香山交流道下，左轉台13線，約50公尺左轉，順著指標上山3分鐘即可到達！
中山高
>>
頭份交流道下，走台一線，過了北二高後隨即左轉，至台13線後右轉約30公尺後即左轉，順著指標上山3分鐘即可到達！
走西濱
>>
由國道3號匝道出口,直走第一個紅綠燈右轉,約3分鐘即可看到右轉上山的指標,順著指標上山3分鐘即可到達
竹南鎮的東邊及西南方分別與頭份鎮、造橋鄉、後龍鎮相鄰，在竹南的西北邊即為台灣海峽，我們正好地處竹南的至高點，所以從這裡，你可以看到繁華的都市、綿延的北二高與廣闊的海洋！在夜晚，除了點點的繁星，更有道路與都市交織而成的迷人夜景！無論你是在竹科、竹南工作閒暇之餘，或是你在高速公路塞的時候，還有在你想與大自然親近的時刻，我們隨時都歡迎你來四方坐坐、吃頓飯，讓你充滿白色芬多精的力量後，再繼續向前出發喔！
竹南的特產除了四方鮮乳之外，還有金銀紙箔、玻璃、陶瓷藝術品，所以，來到四方玩時，你也可以順道至竹南各地走走，包準你遊樂、人文、藝術滿載而歸！
竹南鎮公館裡大埔頂的竹南蛇窯，是民國六十一年由林添福老師所創建，而且是目前苗栗縣內唯一僅存的一座傳統蛇窯；竹南蛇窯外觀並非彎彎曲曲的蛇形，而是一條長條圓管狀，長者達百餘公尺，大多建於坡地之上，遠遠望去就像一條噴火巨龍，屬「龍窯」窯系。「竹南蛇窯」最初主要是在生產花盆，直到民國七十二年傳統產業沒落，而後才慢慢轉型為以手工製作的民俗陶、觀賞陶，產量少品質優，後來隨著潮流變遷，又轉型為以泡茶文化為主的新實用陶，如茶壺、茶桌等。到了民國八０年代，以柴燒陶的陶藝風氣興起，「竹南蛇窯」更將沒落已久的柴燒技藝轉化為現代柴燒技藝的表現。「竹南蛇窯」以舉辦陶藝展覽、傳統陶技藝研究、發揚傳統陶文化等多元化的方向，走出一條和其他傳統陶業不一樣的道路。
竹南啤酒場是台灣菸酒公司三座啤酒場中，設備最新、產能最大的廠區，在民國八十七年五月時邀請「尚介青」的歌手伍佰至竹南啤酒廠區舉辦萬人演唱會之後，正式啟用！
竹南啤酒廠區一共釀造5種不同包裝之啤酒與生啤酒，一年的最大產能約216萬公石，現今已成為北部啤酒及酒瓶最大供應廠商，於94年生產的金牌啤酒，即代表竹南啤酒場已走入高品質水準之生產管理行列，配合展售中心的開放，竹南啤酒場隨時歡迎您的光臨喔！
RKS是由原本在竹科任職高階工程主管的吳錦龍先生(Benny WU)所一手創立，對於開發「RKS竹南小型賽車場」，為求將花費降到最低，所以從原始的土地變更到水土保持，從山坡地開挖到跑道設計都是由Benny一手包辦，前RKS佔地大約有一甲多，賽道總長度約600 M，場地內有品質優良的賽道，並設置大量緩衝區及安全的區域，讓各位前來光臨體驗的顧客，能夠非常安全的在賽道上盡情奔馳。
雙口馬場是民國92年所開設的，因為酷愛馬術的呂國成為了滿足個人喜好，也提供大眾過俠客癮的機會，所以開設了一座佔地3甲的馬場，有20匹名駒、6匹迷你與小型馬，及初、中、高級練習場、野外騎乘路線、迷你馬環湖走道、咖啡雅座等，遇陰雨有室內馬場，雙口馬場還曾經獲得國際馬術協會選定，承辦2005全國挑戰盃Ａ級馬術障礙超越錦標賽。
豐田火龍果園是完全有機栽培，由園主連榮彥夫婦倆，從剪枝、修葉、施肥…全是人力栽培，並且完全採用來自德國的專業有機肥料，因此火龍果實碩大、汁多味甜，對火龍果印象不佳的人，來到豐田後保證會大吃一驚！因為豐田的火龍果，就是這麼甜！紅肉、白肉的都有，歡迎遊客採摘！
採完火龍果，還可以享受園主研發的火龍果冰棒，由紅肉火龍果加鳳梨製作成紅色冰棒，白色冰棒則是由白肉火龍果加檸檬汁製成，最近還新推出火龍果冰淇淋，有酒香和香草兩種口味，天然甘甜，都非常受歡迎呢。
中港昔日為一天然良港，是台灣西海岸中距離大陸最近的港口，自然成為與對岸交通、貿易最早之海港，亦為大陸漳泉移民來台較早聚居之地方。
中港是台灣製造金銀紙的大本營，故有「地下錢莊」之美譽。在金銀紙需求極盛時，中港的馬路邊，家家戶戶的空地上曬的不是稻穀，而是金銀紙！地上滿是黃澄澄、閃亮亮的，好不耀眼！但如今，產量外移，昔日百家工廠今日只剩下十幾家營業了，若你有興趣的話，可以來這探訪現今仍舊堅持手工製造的店家，一窺金銀紙文化喔！
港墘裡塭仔頭中港溪出口處，與河溝交會的地方，即是紅樹林生長位置。紅樹林泛指水筆仔、海茄苳、欖李和五梨跤等植物，紅樹林保育了整個河口、海岸的生態，棲息著各式鳥類、成群的魚蝦，兼俱環保、學術研究、休憩等功能，若你想到紅樹林區一親芳澤，記得要多帶一副望遠鏡來觀賞呦！
崎頂海水浴場，位在竹南鎮的西北方，是一座天然的海水浴場。為竹南鎮公共造產，每逢到了夏季，各地遊客絡繹不絕，是台灣一個避暑的好去處！
更多資訊竹南旅遊資訊，請連至：
訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先 註冊 或 登入會員 。
訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先 註冊 或 登入會員 。
訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先 註冊 或 登入會員 。
訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先 註冊 或 登入會員 。
訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先 註冊 或 登入會員 。
緣起
四方牧場的主人原本從事成衣及雨衣的生產行業，但七十年代台幣開始升值，同時大陸開放，台灣勞力行業生存的空間愈來愈小，所以他極思轉型，當時台灣的酪農產業已具基礎，酪農生產之牛奶，乳品廠百分之百收購，所以酪農只負責生產，銷售由奶廠完全負責，而且生奶具保證價格，是個多棒的行業啊！
其實牧場主人原來就是農家子弟，小時候鄉下蚊子多，夏天牛常受蚊蠅騷擾，看到父親親手縫製蚊帳，讓牛睡在蚊帳裏，牛兒們儼然已成為家庭的一份子，自然對牛特別有感情，談到要養牛，父親和兒子都舉雙手贊成(太太除外)，就這樣進了酪農這個行業。
四方的成立
進了這個行業才發現，這行業並不如想像中的休閒浪漫，當時台灣每戶酪農平均約養40頭乳牛，我們牧場當時目標要養350頭，因為我們覺得：若是較具經濟規模，也應較有競爭力。其實並不儘然，一般酪農若養一百頭牛，夫妻兩人再加上父母小孩幫個忙，早上一起床忙到晚上睡覺，全年無休，而我們牧場雖然規模並非最大，卻須僱用6~7個員工，每個員工工作不得超過8小時，每週最少也必須輪休一天，整體下來，雖然我們規模較一般牧場大，但整個生產成本卻比一般酪農要高得多，非常的辛苦，就這樣，我們陷入了苦境！
乳品工廠的產生
為了要將經營牧場的夢想持續，我們就挖空心思的想：如果自己設置工廠，自產自銷，是不是較具競爭力？而且鮮奶它有個特性，它沒有配方，加工時不加任何東西，最重要的殺菌就是加熱而已，所以鮮奶的風味成份大部份在牧場就決定了，吃的東西不一樣，牛奶成份風味可能就不一樣；牧場的環境衛生、牛的健康，都會影響到牛奶的品質，牧場自設加工廠的優勢就是原料乳是自己的牧場生產的，從牛吃的草、牛捨環境衛生，包括擠牛乳的過程每個環節，我們都可以自已控制；大乳品廠原料乳是從全省一百多個牧場收來的，良莠不齊，品質控制較困難，最後我們認為自設乳品加工廠，自產鮮乳是有利基的，所以我們設置了乳品廠，並以」四方鮮乳」品牌行銷全省。接著問題來了，我們分析的都正確沒錯，但產品出來怎麼賣出去？這才是大問題！當時乳業管理規則規定，要設廠最小規模必須有每小時有1500公斤的殺菌能力，也就是946cc的鮮乳每小時必須有1000瓶的產能，第一年一個月賣不了一萬瓶，平均一天不到三百瓶鮮乳，苦戰呀！
四方的專業
但是我們知道，我們堅持品質的方向是正確的！所以繼續信心堅定的走下去，後來主婦聯盟想找個品牌的鮮乳供應他們會員，最後他們選擇了」四方鮮乳」！這對我們是一種肯定，也是莫大的鼓舞，接著有機健康食品通路也接受了我們的產品，而且這個通路有一個特性，它不只賣東西而已，常常舉辦各種活動，對產品做深入的介紹，介紹如何分辨東西的好壞，而且常常舉辦「生產者之旅」，將客人帶到產地參觀，所以很多有機店會將他們的客人帶來參觀工廠及牧場，有的客人參觀後感覺很不錯，私下又帶朋友親戚來牧場玩，接著四方牧場的人潮慢慢多了起來。
牧場的經營
在牧場剛開放的時候，我們會用冷藏車載些鮮奶來，好讓旅客購買，慢慢次數多了之後，感覺這樣非常不方便，所以把牧場管理室的房間騰出來成為販賣部，賣起我們的產品；接著因為來牧場的客人，大都是父母帶小
孩子全家出遊的親子之旅，漸漸有客人反應小孩要吃點心沒得買，所以我們就自行研發產品，用四方鮮奶做成鮮奶酪、鮮奶冰淇淋、冰棒，為小朋友們解饞，接著客人又提出另一個問題，從台北來到牧場約十點~十一點，中午沒午餐吃，很不方便！所以我們就提供咖哩雞飯及義大利麵等餐點，但感覺不滿意，最後我們決定把管理室加蓋二、三樓，把餐廳整理好，並聘請專業的經理人來經營，從餐點的設計、餐具的選擇，都別具用心、獨具特色，這就是我們目前的樣子。
四方的心情
我們知道台灣的農業需要往休閒化經營，但必須有內容，品質內涵的提昇也很重要，所以我們目前正在整理蓮花生態池區，烤肉區目前設備也較簡陋，而且碰到下雨時，烤肉活動就會受到影響，所以我們在荔枝樹下搭建一個玻璃屋下設18個烤肉爐，四週有桌子椅子，提供大家一個最高級的烤肉區！
同時我們也計劃把乳品工廠納入參觀行程，讓客人除了知道牛的飼養生態外，也可以瞭解到鮮奶的生產流程，未來我們也計劃將原來的草倉庫改建成一個『乳牛博物館』！我們會努力把四方牧場建設成一個生產、生活、生態的精緻農園區。
四方牧場:
訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先 註冊 或 登入會員 。
訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先 註冊 或 登入會員 。
