[彰化]茉莉花開----賞花單車遊原野
貫穿「八卦山風景區」的台74甲線，北起台74線（中彰快速道路）及台14線交會處，扼住台中、彰化與南投的觀光要道，南抵彰化縣主幹道台１線，僅管只有短短約10公里長，卻有其不容忽視的重要性。仲夏時分，沿線茉莉花、蓮花紛紛綻放姿顏，荔枝趨於成熟，綠油油的稻田也結滿金黃稻穗，大地風光正明媚呢！
5月起，彰化一帶的茉莉花，已盛開於鄉野間，於是直奔有茉莉花故鄉之稱的花壇鄉，探訪芬芳皎潔的花影。穿過一幢幢饒具古意的磚造房舍後，花田陸續映入眼簾，或許是137縣道旁屋舍林立，並不如想像中壯觀，於是轉往人煙稀少的鄉間小路搜尋，果真遇見畝畝相連的花海景觀。
採花苞 製茉莉花茶
一群頭戴斗笠、包得密不透風的農民，正頂著豔陽梭行於花田間忙著採收，原以為這份馨香的採花工作是件浪漫的事，然而村民表示這兒的茉莉花全數拿來薰製花茶，得趁天黑之前將含苞的花朵摘下來，才能留住飽滿的花香味，要不然一到傍晚時分，花苞綻放，香氣就會流失。
採收的茉莉花苞，全數交由鄉內的「銨麒企業」製成花茶；為推廣這項花壇鄉最具代表性的產業文化，廠方也將製茶過程開放參觀。透過導覽解說認識由茶葉篩選分級，及繁複的製茶流程後，啜飲沁著清新香氣的花茶時，感受更加深刻。
穿梭在大小巷弄中搜尋茉莉花時，不經意於中村巷發現一座3進的百年古厝，紅磚老屋瓦，無燕尾翹脊的華麗風，反倒透著素雅的古樸質感，主人迄今仍世居於此，過著與世無爭令人羨慕的生活。
在茉莉花田、磚造古厝外，最能彰顯農村印象的是一望無際的稻田風光；於花壇知名的觀光地標「老樹」卸下我的鐵馬愛駒，沿著田間小路轉悠，昔日廣告中數大的向日葵花海，己不復見，只留下彩繪上向日葵花色的豔麗小屋，見證當年的盛況。
優遊於「老樹」週遭，經數家毗連而立的咖啡館，巧的是全選了花色繽紛的九品香水蓮為園藝造景；「採蓮坊」更於蓮花池裡放養小鯉魚，租根釣竿（30元╱時）即能於池畔享受垂釣樂趣。老闆有時還會換上青蛙裝，撩入水塘當個採花賊，即興上演採花秀，不過因安全考量，不開放遊客自採。
荔枝成熟 採果嘗鮮
遊遍花壇後，回到台74甲線，一路往北來到最北端的盡頭處，轉接台14線往八卦山麓另一特色鄉鎮－芬園鄉尋幽。唐朝楊貴妃最愛的荔枝已屆成熟期，此時晃蕩在山麓的小徑上，可看見紅豔欲滴的荔枝果園，相當誘人呀！幾經打聽得知「古早雞休閒農場」有開放遊客自採的體驗，豈能錯過。
於台14線過9K指標後，即能看到農場的告示牌，循線上山不一會兒即抵達農場入口。在農場人員的帶領下步入果園裡，濃密的綠葉上已掛滿粒粒飽滿、色彩紅豔的果實，在100元門票可折抵3斤荔枝的誘惑下，放手大採，十分過癮。
楓坑米粉 在地出名
芬園鄉除荔枝外，尚有另一出名的產業「楓坑米粉」，循台14線接往楓坑的17號產業道路（仁愛路），入口牌樓立著寫滿米粉店家的指示牌。
沿產業道路行，兩側儘是米粉工廠，幾乎家家都開放參觀與零購，可惜的是昔日風乾曝曬的美景，已由機器取代，只在天氣十分爽朗時，才有機會看見曝曬場景。就在參觀時，不經意瞥見包裝上全打著「埔裡米粉」的旗號，原來埔裡的米粉工廠早已禁不起時代洪流的吞噬沒落了，而今米粉全出自日治時期米粉業即已發跡的楓坑了。
風味美食
鄉土料理 色香味兼具
栽有大片荔枝園的「古早雞休閒農場」將荔枝烘乾後，混入山豬肉、五香粉、酒灌製成「荔枝香腸」（200元），煎或烤過後，再配上蒜段與白蘿蔔，是店裡的招牌名菜。
夾配菜食用時，味道清甜富層次。然而我更喜歡單吃香腸，濃濃的果香泯去油膩感，風味教人驚豔。
放山雞 原味烹調
「白斬土雞」（半隻300元），放山土雞以汆燙的烹調手法，保留土雞的原汁原味，肉質香軟富彈性，雞皮則薄如紙張，毫無多餘的油脂，直教人吮指回味。
「冬菜苗」（200元），精選大白菜的嫩心入菜，汆燙後與蒜頭、辣椒快炒，起鍋前稍稍勾芡，口感滑嫩清爽。
順遊景點
餵牛吃草 其樂陶陶
台74甲線上頗具規模的「銀行山禾家牧場」，不但可品嚐奶香濃郁的鮮奶冰淇淋（30元），及酸甜適中的優格（25元），佔地遼闊的牧場區，還可見到荷仕登乳牛，抓1把牧草（10元），就能把黑白相間的乳牛一一喚到跟前來，不怕生的憨厚模樣，冷不防還會偷親人唷，相當可愛。
開車
◎古早雞休閒農場：
中山高下南屯交流道，轉台74線往彰化，再接台14線往草屯，過9K指標，循導引上山100公尺可達，約25分鐘。
◎楓坑米粉：
續沿台14線過11K指標，可見楓坑米粉的觀光牌樓，5分鐘。
◎銀行山禾家牧場：
由台74線底端，接台74甲線，約於指3.8K處轉139縣道，可見牧場指引，5分鐘。
◎銨麒企業、百年古宅、老樹、採蓮坊：
續沿台74甲線往南行，過指8K後，接137縣道往三家春，依續可達銨麒製茶廠、百年古宅、老樹，約10~15分鐘。
搭車
◎古早雞休閒農場：
於彰化車站搭彰化客運（04）722-5111往草屯班車，觀光果園站下，步行5分鐘可達。
◎楓坑米粉：
彰化客運於竹林站下，步行25分鐘可達。
◎銀行山禾家牧場：
搭往六股路的彰化客運，在銀行山站下，步行2分鐘即可。
◎銨麒企業、百年古宅、老樹、採蓮坊：
搭往員林經東山線或三家春線的彰化客運，在三春站下即到「銨麒企業」，步行15分鐘可達古宅，於長春站下，步行10分鐘達老樹。
注意事項
1.老樹周邊並無單車出租店，請自備單車。
2.百年古宅因主人仍居於此，參觀時請勿干擾，並勿擅闖內部。
3.茉莉花季到９月底。
4.荔枝產期僅到6月底。
5.茉莉花田集中於往「台灣民俗村」的河堤兩側。
[ 本帖最後由 philxyz0316 於 2006-11-6 00:05 編輯 ]
