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「中部」南投華崗 合歡溪步道 健行探密尋幽訪勝
位在力行產業道路上、海拔2575公尺的南投華崗，因引自終年不超過8℃的合歡溪水灌溉田園，使得這裡生產出的高冷蔬菜香甜又清脆。走一趟華崗，不但可欣賞雲霧裊繞的高山田園風光，更可踏訪合歡溪步道，尋訪讓華崗人引以為傲的「合歡冰泉」源頭。
報導╱吳孟芳 攝影╱陳逸宏
漫步華崗時，看見菜農們正在採收高麗菜。
沿著台7甲線越過梨山，就等於告別了沿途最繁華的一個區域；轉入福壽產業道路往福壽山農場深處邁進，於天池附近接力行產業道路後，頓時路況變得窄小，車輛也減少許多，但我的心情卻愈來愈開朗；因為，我的目的地便是一個既偏遠又沒有幾戶住家的寧靜村落─華崗。
高山菜園 綿延迷人
顧名思義，華崗取自於「反共中華之崗哨」，過去也因鄰近蔣中正避暑之地的天池，而被列入管制，民眾得申請入山證才能進入。不過，現在前往華崗則無須申請。
1958年中橫通車後，華崗是屬於榮民的農墾區，近年因土地買賣或承租，榮民色彩退去，新一代移民為著高山蔬果的經濟價值逐漸進駐。
面積廣大的菜園中，農民們摘取剛收成的高麗菜、裝箱，搬上貨車預備輸出銷售，是我們在華崗常見的景象。層層包裹著葉片的高麗菜，對我而言，反倒像是顆顆綻放地巨型花朵，在陽光下施展美麗的笑顏。
霧氣陣陣 高山沁心涼
「華崗高海拔度假村」主人簡瑞統說，華崗除了地理位置高外，最重要的是，此地作物灌溉水皆引自終年溫度不超8℃的合歡溪水；在氣溫冷、水冷、生長期長之下，種出來農作物才會比其他地方紮實、清脆與香甜，價格自然也水漲船高。
不只有高山高麗菜，華崗地區還栽培有波菜、青蒜、茶葉等，也都在市場上廣受好評。尤其華崗還是全台海拔最高的烏龍茶種植區，生產著台灣最晚上市的春茶（5月），與最早的冬茶（10月）。烏龍茶的種植面積雖然不廣，卻產值極高，最便宜的1台斤3,600元起跳，貴的要價8,000元以上。
下午參觀茶園時，霧氣從四方翻湧而來；簡大哥說，由於沒有山的阻擋、氣流旺盛，華崗地區的霧氣永遠是陣陣地襲來。而霧氣的滋養，也是華崗茶高品質的原因之一。此時氣溫急速驟降，冷得我直發抖，但眼前雲霧裊繞的茶園景觀，早已使得沁冷變成一種適情適性的享受。
華崗是個盛產高山蔬果的高海拔聚落。
看著霧氣陣陣襲來，在茶園裡感受高山氛圍。
步道健行 尋合歡冰泉
隔日早上，我們前往合歡溪步道，一探滋養華崗物產的合歡溪引水源頭。合歡溪是大甲溪的上游，當年為了引水灌溉，開鑿山路並將水管埋設於路徑下方，這段引水之路，便成為現在的合歡溪步道。
全長3.5公里的合歡溪步道，尚稱原始，沿途碎石鋪面，行走起來頗有融於自然之態。步道的前段，可以遠眺玉山、新中橫，以及南投紅香、瑞源部落的身影；步道1公里處後，即進入合歡溪流域，視野景觀瞬變為峽谷地形，山高而谷深，四周儘是蒼勁參天的鐵杉群，在雲霧下猶如進入一幅幅水墨畫中。
簡大哥說，合歡溪步道冬季早晨常見冰柱凝結；可惜這趟造訪濕氣太多、冷氣不足，無緣見到冰柱沿山壁低垂，我只能望著簡大哥「秀」給我看的照片興嘆。愈趨盡頭與合歡溪的距離也愈近，路程中看到瀑佈景觀，在陽光照耀下更顯超凡，我們最終在合歡溪攔砂壩折返，臨走前我摸了下溪水，直覺冰涼徹骨，難怪有人美稱其為「合歡冰泉」呢！
