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[印度]Naan Bread 薄 餅

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雪花(喵喵)

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1樓 大 中 小 發表於 2006-7-10 17:43 

[印度]Naan Bread 薄 餅

【材料】：  
蕎 麥 粉 200 克 、 水 半 杯

【作法】：  
1. 水 開 蕎 麥 粉 搓 成 粉 糰 ， 再 分 成 小 球
2. 麵 粉 轆 壓 平 ， 左 右 手 交 替 撻 平
3. 將 薄 如 紙 麵 糰 放 平 底 鑊 ， 煎 至 拱 起 小 圓 球 即 成 。

[ 本帖最後由 philxyz0316 於 2006-7-11 20:50 編輯 ]

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shasha

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2樓 大 中 小 發表於 2007-3-12 16:49 
水 開 蕎 麥 粉 搓 成 粉 糰---是用開水燙面嗎?謝謝!

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