河內潮食老城區

河內潮食老城區

常聽人說，要認識一個城市，最好是由當地的街頭小食開始。來到越南首都河內，你會發現這句話果然沒錯！蒸粉卷、滑河粉，都躲在大街小巷，穿街過巷找尋這份地道美味，是一種樂趣。橫街內除了地道風味，近年還開了不少格調食肆，忽然驚覺，河內原來正在快步發展中！ 文：Elinor

可能是電影《投奔怒海》太過經典；也可能是越南難民的記憶太過深刻，印象中的越南，是個嚴肅又落後的國家。來到首都河內，看見滿街亂竄的電單車，像極了剛對外開放時代的中國，左閃右避終安全過得馬路，穿入大街小巷尋美食去...