[韓式]韓式風味煮帶魚

韓式風味煮帶魚

材料：白帶魚500克 洋蔥100克 蔥1根 蒜頭1瓣 薑20克 白芝麻1大匙


調味料：辣味噌(韓式)1大匙 醬油1大匙 糖1/2大匙 酒2大匙 味霖1大匙 香油2大匙


做法：

1鍋燒熱油，放入蒜頭末、薑末、洋蔥絲爆香，開小火加入調味料、水煮開把醬汁拌勻，

2.將白帶魚切十字紋放入鍋中兩面翻煮至湯汁為乾，把白帶魚先排盤，灑入蔥花及白芝麻，再以大火收乾湯汁淋再魚上即可