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[宜蘭] 譚英雄麻辣鴛鴦火鍋

譚英雄麻辣鴛鴦火鍋

剪報A美食》羅東譚英雄 涮鴨片獨特

★本文原刊登於2009年3月15日聯合報.C版.宜花新聞
配合宜蘭綠色博覽會,「譚英雄麻辣鴛鴦火鍋」羅東店推出降價活動,綠博期間持綠博票根或本報優惠券,可以打八折,還送招牌冰綠豆漿。該店的「櫻桃鴨」肉片,選用蘭陽在地鴨肉,非常具特色。

「譚英雄」入口處擺放一把劍,凡是要入店者,得先拔劍才能啟動電動門,頗有「拔劍論英雄」之意,來店的客人都覺得很新奇。

「好香的麻辣氣味!」走進店裡就是陣陣麻辣香,可點選鴛鴦鍋,鍋子八卦型,內鍋為一般口味的湯底,以東北酸菜白肉鍋最受歡迎,外鍋就是「辣得過癮」的麻辣口味,以四川空運來台的各種椒種熬製成,香味特濃,但考量客人的「吃辣」能力,不耐辣者,服務人員還是建議選「小辣」就好。

這家店是「單點吃到飽」,顧客可看菜單點選想吃的火鍋料。總經理魏永興廚師出身,他說,肉品部分牛豬羊雞皆有,牛肉採用進口的安格斯牛肉,最特別的是該店獨有的「蘭陽櫻桃鴨肉片」,是其他家店少見的涮鴨肉片。

除了肉品外,也建議顧客嘗試手工火鍋料食材,如手工花枝丸、南瓜魚漿、蝦仁魚漿等。

配合綠博門票優惠,該店綠博優惠方案,憑票根可打折,魏永興說,希望大家都有機會嘗嘗好吃的麻辣鍋。平日午餐每人338元,假日及晚餐每人428元。地址在羅東鎮興東路133號,電話(03)9571990。

[ 本帖最後由 chaochou 於 2009-3-15 22:14 編輯 ]

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