[西式]蒜辣哈哈球

材料

中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5 兩]，露筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，珍珠筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，烤香腰果碎 灑面用 [隨意]



調味料

蒜蓉辣椒醬 2 湯匙

蠔油 1 湯匙


做法1.  用2湯匙油將露筍、珍珠筍及紅辣椒炒香1分鐘，加入蝦肉及調味料炒勻至熟透，灑上烤香腰果碎。