幻彩粉絲湯

材料

粉絲 25 克 [1 安士] [切段]，鮮冬菇 3 隻 [約 25 克/1 安士] [切絲]，甜黃椒 1/4 個 [約 25 克/1 安士] [切絲]，芹菜 25 克 [1 安士] [切絲]，蟹柳 2 條 [撕成絲]



雞湯

雞粉 2 茶匙 [10 克]，熱水 500 毫升 [2 杯]

花椒辣油 2 茶匙


做法1.  粉絲用水浸軟，瀝乾。2.  煮沸雞湯，放入所有材料煮至熱透，趁熱享用。