台東鹿鳴溫泉酒店配合在地土雞農特產特色，推出「鹿野土雞蛋布丁」，香甜綿密、自然健康的好滋味，在網路及各地造成轟動，每日限量100盒，天天搶購一空，嘗鮮腳步要快。
台東鹿鳴溫泉酒店的「土雞蛋布丁」吃來香甜綿密，有幸福的滋味，每日限量販售。
鹿野土雞很有名，鹿鳴溫泉酒店主廚幾經構思，以複雜、高成本的製作方式，推出「鹿野土雞蛋布丁」，不僅讓飯店美食與在地文化結合，這款精緻、健康的好吃布丁，也成為搶購的招牌甜點。
鹿鳴溫泉酒店表示，鹿野土雞蛋布丁採用放養在鹿野純淨自然山野的土雞所下的蛋，加上鮮奶與特調焦糖融合製成；主廚精心研發過濾程序，烘焙時間精準掌握，吃來口感細緻綿密，尤其布丁上層特調焦糖燒烤得恰到好處，香濃氣息瀰漫在口鼻之間。
很多人每吃一口鹿野土雞蛋布丁就忍不住幸福微笑！尤其土雞蛋和鮮奶、焦糖融合後，散發特有香氣，挑逗味蕾。
鹿鳴酒店表示，主廚講究好滋味也重健康訴求，以營養含量均衡的土雞蛋為素材，特調焦糖也符合低糖、低熱量概念，營養又健康。
