[轉帖]請保護您的腸子

腸胃可以說是人體中最勞累的器官之一，每天必須消化、吸收人體中進進出出的食物，以提供體內器官與細胞足夠的養分，一旦腸道開始老化，身體的細胞也將隨之衰老，也因此，平時如何保養自己的腸胃道，顯得格外重要。醫師建議大眾：加強體內有益菌的生長，活化腸道細胞，每個人都可擁有健康腸胃環境。

相信許多人都有這樣的經歷：踏進老人家剛上過的廁所，迎面而來的正是一陣惡臭，久久揮之不去。醫師表示，主要因為在於老化的腸道充滿有害菌，使年長者的排泄物充斥著濃烈的惡臭。事實上，年輕人吃多了肉類或便秘時，也往往帶有腐敗的臭味，這也是有害菌分解食物後所造成的惡氣。在這些臭便中，含有許多致癌、加速老化的物質，日常生活如果對腸胃疏於保養，很容易疾病纏身，甚至導致癌症的發生。

醫師進一步指出，人體腸內的細菌可分為三大類：一是有益菌，二是有害菌，三是伺機菌。隨著年紀的增長，有益菌會愈來愈少，有害菌則不斷增加，腸道亦隨之逐漸老化。若能保持腸內的有益菌數量，進一步將有害菌逐出體外，想要長命百歲絕非癡人說夢。營養師也指出，這些有益菌可以在腸內產生醋酸等有機酸（即所謂的短鍊脂肪酸，SCFA）和乳酸，造成腸內的酸性環境，有利於自身的成長，同時控制有害菌的生長。不僅如此，這些有機酸更可以直接作為腸道表皮黏膜細胞的能源，使細胞的代謝與替換更加正常順暢，維持腸道黏膜的完整性，有益腸道健康的保持。醫師也提醒民眾，當一個人在辦公室因疲倦而猛捶背、爬樓梯氣喘如牛，或是大白天在巴士上打盹的人，應該警覺自己是腸胃道疾病的好發者，可能要好好補充體內的有益菌。

保健腸道6大秘訣

1．攝取足夠的水份：喝足夠的水是解決便秘的第一重點。可在起床空腹時喝一杯冷水，具有刺激腸道蠕動和利便的效果。

2．攝取足夠的膳食纖維：膳食纖維可促進有益菌生長，同時可在腸內吸收水份，使糞便體積增加，刺激腸道蠕動，利於排便。

3．以乳酪代替乳製品：食用以有益菌製造的活菌優酪乳或優格，有利於排便，同時可以增加鈣質攝取。

4．適量飲用果汁：一般而言，柳橙汁具有增加水份和輕微刺激腸道蠕動的功能，若是柳橙汁效果不佳時，可以用黑棗汁，黑棗汁刺激腸道蠕動的效果更強，不過要注意用量，最好從少量（每天約50西西）開始增加，一面引起腹瀉。

5．適量使用寡糖：寡糖可以促進腸內有益菌的生長，有利於便秘的紓解。不過切記從少量（每天5公克以內）開始增加，找出適合自己的份量，以免過量發生腹瀉。

6．規律的運動：規律運動可增進身體機能，腸道的活動也會受影響，同時可放鬆心情，有利腸道的蠕動及腸內有益菌的生長，要知道：壓力也會殺死腸內有益菌種。