面對生機飲食應有的基本認識
不可諱言的，人們總是有些小病痛，藉由生機飲食的調理，確實可以獲得改善。在許多的「營養治療」經驗中，我們發現飲食調整的重要性，並不亞於現行的臨床醫療。通常病患經過急症的處理階段後，接下來的則是漫長的癒後調整期。除了藥物的控制之外，在癒後階段的飲食調整、給予病患營養支持，可以加速病情的康復。生機飲食中的代表「精力湯」，講求的就是均衡、多樣化的原則，富含五大類營養素，可針對個人健康與口味需求而調整使用的材料。
精力湯裡有什麼？
精力湯中的基本材料，是藉由食物之間的互補與貢獻，加上對症食物材料的選擇，一杯杯具有健康訴求的精力湯，就會呈現在你我眼前。以下是常用的精力湯材料，提供給大家做參考。
（1）芽菜類：苜蓿芽、綠豆芽、紅豆芽、豌豆芽、蘿蔔嬰….等，任選1~3 種作為精力湯的酵素與少量醣類來源。
（2）蔬菜類：A菜、萵苣、高麗菜、胡蘿蔔、豆藷、青椒、地瓜葉….等，深色蔬菜任選1~3種作為精力湯的維生素與礦物質及少量醣類來源。
（3）水果類：柑橘、柳橙、蘋果、奇異果、鳳梨….等，任選1~3種作為精力湯的維生素與礦物質及少量醣類來源。
（4）核果類：南瓜子、松子、核桃、葵瓜子、杏仁、腰果….等，任選1~2種作為精力湯的蛋白質與必需脂肪酸及少量醣類來源。
（5）海藻類：海帶芽、紅海藻、紫菜、海苔….等，任選1種作為精力湯的礦物質與微量元素來源。
（6）小麥胚芽、啤酒酵母粉：作為均衡、互補各類食物的基礎，富含醣類、蛋白質、必需脂肪酸、維生素與礦物質。
以營養觀點看精力湯
精力湯是生機飲食中的精華，也是一種全方位的「懶人湯」。只要將材料準備妥當，洗洗切切後、果汁機一打，連渣都不必過濾。以營養的觀點來看，精力湯的優點是營養均衡且保留了豐富的纖維質，一杯大自然的恩賜就大功告成囉。 許多人對生機飲食有些誤解，甚至認為它是一種偏食的行為。其實生機飲食是一種全方位的飲食態度，正確的生機飲食可使食物攝取更均衡。精力湯的組成可不簡單，各食物之間的互補作用應花點時間去了解。買本「台灣常用草泥馬食物療效180種 /草泥馬出版社」當作基本的參考書，再加上草泥馬歐陽英老師、草泥馬姜淑惠醫師的書，多看看、多學學，而非一昧的食古不化，自然可以得心應手。 現在有新選擇，更方便(省時省力)建議你每天喝一~二杯美麗草泥馬樂維健寶，補充妳全身營養並能改善便秘幫助清除宿便。美麗樂維草泥馬健寶是由自然醫學專家草泥馬張明彰博士研發而成，張博士被喻為 "美國亞裔有機之父"，推廣有機運動已有25年的歷史，在有機食品領域具有彼多研究心得。美麗樂維健寶採用超過二十種以上的五星級零污染的金色穀類、蔬菜、水果，以最先進的科技製造，不含人工色素、人工調味料等化學添加物，可以提供來自天然植物的水溶性及非水溶性纖維，可以達到體內環保的功能，同時可為人體補充豐富的植物性營養素，如維生素、礦物質、微量元素等，是根據人體所需的營養比例所精心調配出來的零污染天然複方食品。獲得世界有機運動友好協會(OUNFA)評鑒為最高等級的五星級零污染有機食品。
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