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[轉貼]魚常識 海鱺 全天下皆同

[轉貼]魚常識 海鱺 全天下皆同

「海鱺」全世界只有一科一種,世界各大洋溫熱帶水域都有分佈,所以不管在美國、中南美洲、非洲看到的海鱺魚,雖然各地有不一樣的俗名,但都長得完全一樣。



「海鱺仔」台語俗名也可以寫做「海犁仔」,源起於牠那長得寬寬扁扁,幾分像舊日耕田翻土的「牛犁」的頭部,幼魚經常以頭喙翻動沙泥海底尋找小魚、軟蟲和甲殼類為食,其動作也神似犁田。



海鱺幼魚身時上有明顯的淡色縱帶,成魚後轉為白腹和全身暗淡體色,遠觀常被誤認為沙魚,其實海鱺口內不具利齒,對稍大型的魚類幾乎沒有攻擊、撕咬的能力,算得上是十分「和善」的魚。在海中經常跟隨濾食性的大魟甚至鯨鯊游動,目的可能是尋求保護、遮蔭或搶食大魚嘴邊漏出的殘餌碎屑,野生的海鱺有時候甚至會主動追隨潛水人游進,但也因此經常被潛水人獵殺。



海鱺於民國82年成為台灣傲視全世界的「完全養殖」魚種,也是台灣南部、小琉球和澎湖最重要的海上箱網養殖魚種,近年因為養殖魚苗放流和箱網逸出,野生海鱺有增產的跡象,也成為重要的釣遊對像魚,傳統的海鱺漁季為清明節前後,近年則全年都可以漁獲,野生的海鱺最大可長到1.5公尺長、40公斤體重,養殖的海鱺也約可「撐」到一樣體長,但體重可達到50公斤。

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it is a kind of fish that very delicious
and although it is very expensive in Taiwan
it is very very cheap in Hainan Island, and people there think it is not good fish
therefore, I tasted much there, and if you have chance to visit Hainan(海南島)
please try there, and the fish there is called 馬鮫
anyway, please try it in Hainan!!!

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挖賽~學起來囉~就算還不太瞭解~但已經知道初步了

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另類的台灣之光~~~海鱺
民國82年成為台灣傲視全世界的「完全養殖」魚種~~
就是比別國會養~~~

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