飯局
年底，我們總是和飯局糾纏在一起。
局，是一個很有意思的字。它可以是一個部門，可以是一張棋盤，可以是一種態勢、一種情緒。
中國，熟人社會。三親倆好，就這麼簡單一支湊成一桌飯局。在大大小小的飯店、酒館和自家的小屋。
在飯局裏，酒，是少不了的。
還是中國，最早釀酒的國家，早在2000年前就發明了釀酒技術。
酒是糧食發酵而成的。可見，古時喝得起酒的都是富貴人家。
酒的妙處在於它的成分。喝進肚子卻不能充饑解渴，只作用於人的心神。幾口酒下肚，心情愉悅、身體放鬆，有淺酌微酣的愜意，更有對酒當歌的豪放，又有多少酒下的禍事。真是說不清其中的變化，說不清愛與恨。
有人說，酒和文化的發展是同步的，人們在飲酒贊酒的時候，總要給所飲的酒起雅號或別名。但酒和文化的關聯度到底有多少，酒文化又是什麼？品酒和拼酒當屬兩個極端。
中國人的好客，在酒席上表現得淋瀝盡致。你方唱來我登場，人與人的感情深淺竟和酒的高度一致，酒風為作風，飲酒對人品。
對於不擅長此道的人，只恨爹娘沒給自己鋼筋鐵骨的肚腸，自然是不喜歡飯局的。
