桑黃菇簡稱桑黃，學名鮑氏層孔菌，拉丁學名Phellinus linteus;分類上屬真菌界、擔子菌門、真正擔子菌綱、平滑臥孔菌目、刺革菌科、火木層孔菌屬、桑黃種。
桑黃泛指木材白色腐敗菌--針層孔菌的統稱。桑黃依其寄生樹種不同，其形狀、顏色和所含的藥用成分也不盡相同。根據市場目前流通的情況，主要有桑樹桑黃、楊樹桑黃、松樹桑黃、黑樺樹桑黃、白樺樹桑黃、暴麻子樹桑黃、漆樹桑黃等種類，其中寄生於桑樹之上的桑黃才是正宗的桑黃。
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桑黃功效：
現代研究證實桑黃能夠提高人體的免疫力，減輕抗癌劑的副作用，所以可用來輔助腫瘤病人的放療和化療，另外，桑黃對女性月經不調等婦科疾病也有療效。
中國科學院微生物研究所研究員文華安教授指出，使用桑黃輔助抗癌治療或作為保健品食用時，還可以適當配伍其他的真菌類藥材，如雲芝會對肝癌有輔助療效，馬勃具有消炎的作用，赤芝具有提高免疫功能的作用。
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