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1樓
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小 發表於 2014-10-22 12:06
見證高雄歷史的老字號西餐廳-高雄新國際西餐廳
爸媽總愛提年輕時約會的場景
說那時候最頂級的約會行程就是到西餐廳
不只是約會的情侶 西餐廳還是相親的絕佳地點
不少人就在燈光好、氣氛佳的moment愛上對方、互許終身
聽得我這天性浪漫的個性 也想來體驗一次這復古的氛圍
那天在電視上看到爸媽當年約會的高雄新國際西餐廳仍在營業
馬上就安排一個假日 準備南下高雄體驗復古西餐廳
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新國際西餐廳很有復古味道
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陳設典雅 燈光相當有氣氛
如此復古風的新國際西餐廳 其實是沿襲過去的西餐廳模樣
老闆陳國和先生說 要保留時代的記憶以及老高雄人的回憶
從1964年就開張的新國際西餐廳 至今營業超過半個世紀了
早年在高雄 新國際西餐廳可是知名度超高的高級牛排西餐廳呢
從爸媽那裡拿到一些老高雄的相片 好像也能幻想當年的場景
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當年的高雄鹽埕區光復戲院
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當年的高雄鹽埕區仁愛公園
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當年繁華的高雄中正路圓環
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高雄街頭人車來來去去好不熱鬧
除了是陪伴高雄人回憶的新國際西餐廳
其實還是高雄第一家「國際西餐廳」喔
在那還是美軍顧問團的時期
1963年由前美軍第七艦隊高雄俱樂部的西餐廚師共同開設
地點就在當時繁華、熱鬧非凡的高雄鹽埕區國際商場
造成那個年代很大的轟動 常常大排長龍
也所以才能擴大營業 在1964年搬到七賢三路與新樂街口
而現任新國際西餐廳董事長─陳國和先生的哥哥同年也加入合夥經營
將餐廳改名為新國際西餐廳(哇～好國際觀的命名)
就這樣 老高雄人熟悉的新國際西餐廳誕生了
直到現在 新國際西餐廳也還是高雄人心中的首選西餐廳
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美軍第七艦隊成員珍貴照片
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當年的高雄新國際西餐廳七賢店外觀
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以及新國際西餐廳七賢店內部照
為了打造專屬於高雄的高級西餐廳夢想
現任新國際西餐廳董事長─陳國和當初放棄了教職
在1973年投入餐廳的經營 與哥哥規劃出新國際西餐廳的未來
並與老婆一起愛相隨、齊奮鬥(其實滿浪漫的耶)
而在夫婦倆的帶領下 新國際西餐廳在1988年開拓了許多分店
好比說民生店、凱旋店 也因為裝潢高級和食材頂級
完全成為高雄知名頂尖西餐館
連前總統蔣經國先生 及歷任市長都來用過餐呢～
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當年民生店2樓裝潢照
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陳國和全家福
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陳國和夫妻愛相隨、齊奮鬥
雖然時代變遷速度快 老字號西餐廳一間間消失
但陪伴著高雄人走過歷史、度過高雄往來時光的新國際西餐廳
至今仍繼續幫高雄人製造更美好的回憶
就像我和老公在新國際西餐廳的甜蜜約會
新國際西餐廳不僅充滿裝潢設計情調 餐點也精緻好吃
也推薦你來高雄前金區新國際西餐廳來復古浪漫一下
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