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紅薯1個,面粉半碗,清水適量
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把紅薯洗凈
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去皮后切成小丁
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把紅薯丁放進大碗,放入適量面粉
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加點清水,攪拌均勻,讓面糊能粘住紅薯丁為宜
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鍋內熱油,舀入一勺紅薯丁面糊把它按扁按平整,小火煎
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直到兩面都煎至金黃色即可
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煎完后放到吸油紙上,把油吸一吸,口感會更好吃
