[轉貼]售飲料一成有「肝毒性」? 專家：不可能

售飲料一成有「肝毒性」? 專家：不可能

炎炎夏日，各種清涼的飲料就成為民眾消暑的最愛，不過最近網路上流傳一封電子郵件，內容說市售的飲料一成以上都含有「肝毒性」，長期飲用會罹患肝、腎疾病，並且還指名某知名奶茶含有「有機磷」成分，已經有民眾長期飲用後中毒。對於這麼駭人聽聞的消息，醫學專家指出，根本是無稽之談。
（張德厚 報導）
網路流傳的電子郵件非常嚇人，郵件中指出市售飲料有11.6％經過實驗證明都含有「肝毒性」，對肝腎有毒害作用，包括楊桃汁、烏龍茶、菊花茶、甘蔗汁、葡萄汁、紅茶、水密桃汁、薑母茶等多種飲料，民眾長期飲用會罹患肝疾病。對此，林口長庚醫院臨床毒物科林傑樑主任指出，所謂的「肝毒性」，通常只出現於某些特定的藥物中，例如灰指甲、尿酸痛風藥、止痛等藥物，不當使用會引起肝功能的異常，但是「肝毒性」在食品中非常少見，臨床中只有民眾因為過量或長期飲用「減肥茶」導致猛爆性肝炎的例子，市售的一般飲料，不可能會有肝毒性。林傑樑：「這麼多飲料會有肝毒性，我覺得在學理上說不通，因為這是我們在生活中常見的，有這麼多人在喝如果有肝毒性早就發現了。」
另外，郵件中也指名某知名奶茶含有「有機磷」成分，說已經有民眾長期服用導致中毒，林傑樑表示，有機磷是農藥的殘留，在農作物中的含量非常低，不可能會在加工過的奶茶中出現。 林傑樑：「食品加工根本沒有時間性，我買進來後可以慢慢做，就算有殘留，也早就分解散失掉了。」