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Kisrat
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發表於 2019-1-20 12:58
涼拌黑木耳苦瓜
材料
苦瓜,黑木耳,紅辣椒,蒜,白醋,糖,橄欖油,油,鹽
做法
1. 準備好原材料;
2. 燒鍋開水, 加入幾滴油和適量鹽, 將黑木耳放入裡面焯煮一、兩分鐘;
3. 再將苦瓜片放入裡面焯煮一分鐘;
4. 焯煮好後撈出放入涼白開水中浸泡一分鐘;
5. 將黑木耳和苦瓜撈出瀝乾水分放入碗中後, 加入紅辣椒, 再將大蒜壓成蒜泥放入;
6. 加入鹽、糖、白醋和橄欖油, 拌均勻即可。
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