註冊
登錄
設施
幫助
頂客論壇
»
食譜,烹飪
» 豌豆蝦仁
‹‹ 上一主題
|
下一主題 ››
發新話題
發佈投票
發佈商品
發佈懸賞
發佈活動
發佈辯論
發佈視頻
[轉貼] 豌豆蝦仁
twankay
正式會員
UID
751272
帖子
8
精華
0
積分
256
金幣
236
威望
2
推廣
0
閱讀權限
10
註冊時間
2017-10-28
最後登錄
2020-2-5
發短消息
加為好友
當前離線
1樓
大
中
小
發表於 2020-2-5 10:29
豌豆蝦仁
食材
豌豆 適量
白蝦 300公克
薑末 少許
蒜末 少許
辣椒末 少許
鹽 適量
太白粉 少許
1.蝦子去殼(留蝦頭)、開背、去腸泥,以少許鹽醃漬10分鐘。
2.炒鍋下足量油,熱鍋後下蝦頭,炒出蝦油,蝦頭撈出(可品嚐蝦膏)。
3.放入蝦仁,用蝦油拌炒至7分熟,鏟出備用。
4.同鍋,放入薑末、蒜末、辣椒末爆香。
5.加入豌豆炒勻,再下100c.c.水,上蓋燜煮,碗豆熟軟後下少許鹽調味。
6.最後放入蝦仁快炒拌勻,以少許太白粉水勾芡即可。
UID
751272
精華
0
金幣
236
推廣
0
閱讀權限
10
在線時間
0 小時
查看詳細資料
TOP
‹‹ 上一主題
|
下一主題 ››
最近訪問的版塊 ...
硬體資訊
社會大學
電腦軟體研討
美女,帥哥
已完成小說區
台語歌詞
貓咪
兵法文獻
BT研討
C語言C++程式
星座專家
日韓歌詞
軟體求助
新聞評論
其他軟體
釣具
音樂,歌曲
愛情路口
南部美食
宗教,信仰
控制面板首頁
編輯個人資料
積分記錄
公眾用戶組
個人空間管理
宣傳中心
轉貼工具
ip查詢器
勳章列表
打工賺錢
本站所有圖文均屬網友發表,僅代表作者的觀點與本站無關,如有侵權請通知版主會盡快刪除。