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發表於 2020-5-21 09:55
小炒牛肉
食材:牛肉250g、紅辣椒120g、薑絲適量、大蒜適量、鹽適量、花生油適量、白酒適量、醬油適量
做法:
1、將牛肉切成小片狀,辣椒切成小圈,姜切絲,蒜拍碎備用
2、鍋燒熱後放入花生油
3、油熱後放入薑絲和蒜煸出香味,加入辣椒、鹽一起翻炒
4、待辣椒炒出香味,鹽炒入味後放入牛肉、醬油
5、大火翻炒至牛肉變色就可以出鍋了。
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