[調酒] 雪球(Snow Ball)

【魅力特徵】由酒名即可瞭解此酒必出自於日本。1958年，雞尾酒大賽時，來
            自山形縣的博井先生，以此酒一鳴驚人。酒味濃郁鮮香，難怪拔
            得頭籌。

【 調製法 】搖盪法(shake)

【味    道】香醇

【飲用時間】全天

【材    料】1 oz 伏特加(Vodka)、1/2 oz 茴香酒(Sambuca)、1 oz 蛋酒(
            Advocat)、1/2 oz 鮮奶油、1/2 oz 糖水、1個蛋黃

【作    法】將所有材料倒入shake壺中,shake後,倒入杯中。

【杯    具】小型果汁杯(Pilsner,Flute)或海柏杯(Highball)

【杯    飾】檸檬片、綠櫻桃、小雨傘

【訣    竅】加個新鮮蛋黃是其特點，如果怕蛋黃的腥味，可多加些香草粉，
            增加香味，降低腥味。