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日月老茶廠的有機環境十分舒適。
南投縣日月潭周邊是紅茶的故鄉，結合有機生態概念的紅茶之旅獨樹一格，是最近遊魚池鄉與日月潭的另類體驗。
茶業界興起一股復古紅茶風潮，位於魚池鄉的日月老茶廠，最近積極推動有機紅茶體驗，並將紅茶重新包裝，成為遊客逛日月潭風景區的伴手禮。
從台14號公路埔裡轉台21號公路沿途可看到日月老茶廠的招牌，拐進山徑看到一間有點歲月的白色老廠房建築，周邊是綠意盎然的茶園，順著植草磚走近老建築的正面，有耳目一新之感。
廠房前的檳榔園已恢復為景觀優美的茶園，在老樹下與茶園間擺上休閒椅，整個茶區頓時洋溢著優閒氛圍，讓人心情跟著放鬆起來。
日月老茶廠的前身是民國48年農林公司所建的魚池茶廠，自從烏龍茶興起，紅茶式微後，魚池茶廠幾乎停擺；近幾年又興起懷舊與有機風，日月潭稀有的紅茶受到重視；因此，農林公司近年重整魚池茶廠，並更名為日月老茶廠，以茶館茶廠和民宿並存的方式，讓遊客到老茶廠進行有機紅茶體驗，品嚐美味有機紅茶餐，並在一天之內瞭解有機紅茶的種植和製作過程。
日月老茶廠義工曾詩璇表示，在茶廠試種有機茶兩年來，蚯蚓已回到這塊土地，茶葉也長得美好，這種有機理念訴求目的不只是尋回日月潭紅茶，且讓更多人瞭解愛護土地與生活環境的重要。
二樓的茶葉萎凋空間部分變成榻榻米鋪成的餐館，以雨竹和蘭花裝飾，鏤空的屋頂讓陽光穿入餐廳，整個用餐空間有如在戶外一般舒暢。餐廳完全是有機素材，有日月紅茶飯，埔裡魚池的茭白筍、香菇、竹筍、地瓜等美味有機時蔬，再配上研發的紅茶凍與奶茶凍，十道菜色隨時更換，讓遊客回味無窮。
●交通指南：日月老茶廠位於台21號公路59公里處，埔裡往日月潭方向。
●老茶廠伴手禮推薦：日月潭現在流行台茶18號紅茶，有肉桂兼薄荷風味。小罐裝約200克的紅茶有古典日月紅茶、紅玉日月紅茶、嚴選阿薩姆紅茶，價格在250～350元之間，風味極美；最近還有新採的碧螺春茶，每罐400元。
●貼心提醒：用餐須預約，目前只接受30人以上團體用餐，含茶博士時間，每人350元，如果含住宿三餐每人1,200元。日月老茶廠預約電話：（049）2895508。
●台北出發：15人成行，含交通食宿及埔裡周邊遊程每人2,300元。詢問電話：（02）25031788。
●住宿參考：松濤園民宿（049）2911291、水月山莊（049）2910339。
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本帖最後由 philxyz0316 於 2006-11-6 00:31 編輯 ]
