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[主菜] 起司火鍋

aska110169

莫凡

至尊會員

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雅客弄墨

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1樓 大 中 小 發表於 2006-11-7 09:06 

[主菜] 起司火鍋

起司火鍋
   
材料：   
emmenthal cheese(愛芒特乳酪) 200g
gruyere cheese(古耶魯乳酪) 200g
白酒 200ml
適量的蒜泥
玉米粉 1小匙

做法：  

乳酪磨碎加入蒜泥灑入玉米粉

加入白酒,用小火將乳酪融化(不要煮沸)

以100度C保溫,法國麵包沾著吃

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