[俄式]蝦仁馬鈴薯通心麵沙拉,俄式紅茶-
蝦仁馬鈴薯通心麵沙拉,俄式紅茶-
蝦仁馬鈴薯通心麵沙拉
材料：
蝦仁 四兩
煮熟通心麵 一杯
馬鈴薯 一個
紅蘿蔔 半條
小黃瓜 一條
生洋蔥丁（細） 兩大匙
雞蛋 一個（連殼煮熟）
沙拉醬 1/4杯
鹽 1/4匙
大蒜粉 1/4茶匙
糖 少許
作法：
蝦仁以滾水燙熟（連殼燙熟再撥殼的蝦仁會比較好吃），馬鈴薯、紅蘿蔔以電鍋蒸熟軟，剝皮切丁，小黃瓜切成約一公釐後的圓薄片，熟雞蛋切碎，待所有材料冷卻後，放在大碗裡拌勻。
※早餐來不及處理這麼複雜的烹煮過程，可以在晚上將這道沙拉做好放在冰箱中，早上吃起來會更美味，而且做好的沙拉放在有蓋的容器內，於冰箱中約可保存三天。
俄式紅茶
材料：
紅茶包 一包
草莓或柳橙果醬 兩茶匙
熱開水 150CC
作法：
咖啡杯中放進茶包，衝進熱開水，喝的時候加進果醬調味。
