九孔養殖要點
一、 放養前應注意事項
1.九孔為狹鹽性海洋底棲岩礁生物，因此其養殖以海水供應方便之 沿海地區設養殖場，或淺海岩礁區築池養殖。池水鹽度不可低於 30% 以下，注意養殖池、抽水站四周之排水溝應將淡水導引遠離 ，或延伸抽水管至深水域。
2.夏天防止池水溫度上昇，陸上池養殖應有遮陽設施、噴水降溫設 備；淺海養殖池可增設打氣、抽水機以加強溶氧及換水量。
3.放養前整池工作非常重要，每年收成後至少一次，淺海養殖池將 水門封閉，抽乾池水清除池底污泥、海洋生物遺體、貝殼等。將 九孔隱避石以魚鱗式並排疊置於池底，如該區域浪大，宜加裝鋼 網固定避免九孔隱避石堆疊，疏濬進水道，進水口裝鋼網，防止 漂流物及九孔天敵侵入。
4.供水、供氣、電力設備全面檢修管路系統，運轉時需維持最佳狀 況，隨時備份機器，定期輪流使用。電力系統應置於風浪無法侵 襲之安全區，保持乾燥防止潮濕，以延長使用壽命，需自備緊急 發電系統，定期保養，以備於颱風季節停電或平時暫停供電時之 需。
5.養殖前應將工具、器材、養殖池充分清潔、消毒、日曬或經淡水 浸泡，如養殖池鋪設之隱避石、五角磚、養殖籠都應經過整理並 刮除寄生之海洋生物之遺体。使用過之著苗板以稀鹽酸浸泡再以 淡水清洗乾淨備用。
6.注意選購優良稚苗以殼長2-3公分為佳活存率高，先探訪聲譽良 好之繁殖場訪價訂購，頭批稚苗成長快，可縮短養殖時間，雖價 格稍貴，較易獲利，如稚苗以人工配合飼料養殖者等完成訓餌， 轉餵大型海藻、龍鬚菜後再運回飼養。繁殖用之種貝二年生殼長 8-10公分以上為宜，如選購野生九孔蓄養為種貝更佳。龍鬚菜應 選兩家信用良好的運銷商購買，避免龍鬚菜青黃不接時，供不應 求。夏天龍鬚菜長途運輸易腐爛，到達時立刻清洗投餵，投餵人 工配合料應注意生產日期及品質並置冷藏室。
二、九孔培苗管理注意事項(養殖前段)
1.把握每年九至十月九孔成熟期，選擇生殖巢豐滿種貝進行採卵工 作。繁殖前一週先將採苗之浪板懸掛於室外培苗池，供海水、打 氣浪板上即附著矽藻等，藻層不宜太厚，以免阻礙稚貝著苗。
2.受精卵經洗卵後移入著苗池，水溫20至22℃下約12小時孵化出擔 輪幼苗，24小時形成後期面盤幼体，如螺狀幼體扭轉伸縮殼內外 隨水漂浮，經過4至5天幼體將附著於已培育良好藻類之浪板上攝 餌，此時應暫停注水，打氣不宜過強。
3.採用流水式育苗方法，10-12日周殼展開便可用肉眼觀察到0.2- 0.3公分粉紅色的稚貝，此時應注意育苗池水溫、鹽度不宜變化 太大，如遇寒流或暴雨來襲，浪板上稚貝易脫落，應做防寒及大 量換水。有時颱風過境後，養殖區環境受污染，加上氣候劇變， 病媒大量孳生，浪板上稚貝會死亡。
4.浪板上之幼苗控制在每片100-200粒，稚貝成長到0.5公分時再以 毛刷輕輕刷入舖有五角磚或塑膠槽之隱避物，投餵切碎之大型藻 類，如龍鬚菜、石蓴、小海帶、裙帶菜等。如浪板上之幼苗太多 而浪板上之藻層不足時，可用九孔幼苗之粉狀人工配合料摻水平 均灑入池中以補充餌料，但不宜過量以免影響水質，刷苗工作宜 雇用有經驗之臨時工，因此期貝苗之死亡率相當高。
5.稚貝長到2公分可移入養成池飼養或放流海域，近距離運送時保 持濕潤即可，遠距離時應以打氣之水車運輸，採苗時應注意幼苗 之刮傷，以免造成化膿症而死亡，可以用20-25ppm之四環素、黃 胺劑藥浴預防。
6.稚貝如發現貝殼出水口裂開，原因為攝餌營養不足，養殖密度過 高，造成稚苗無法正常長出新殼，生長受限制。
三、九孔養成管理應注意事項(養殖後段)
1.潮間帶築池養殖
(1)注意遠離河口，以防水汎期鹽度降低，及防止附近養殖場排水污 染。引進自然海水，靠潮汐換水，低潮至少水深1公尺，每年放養 前清池一次，將池泥沙清除乾淨，九孔隱避石經日曬後重新疊排 整齊稚貝放養後隨時注意，捕捉九孔天敵，如章魚，蟹類，龍蝦 ，魚類，海星等。海藻或龍鬚菜每2-3天投餵一次，洗乾淨切碎平 均灑入池中。
(2)遇颱風或東北季風浪大時，應將網架固定九孔隱避石，以免浪沖 成堆。泥沙淤積隨時雇潛水工抽底，放養密度每坪1000-1500粒較 適當，如池中增強打氣增加溶氧，養殖密度可增加至每坪2000- 2500粒。
2.陸上養成池
(1)修築水泥養成池，設置供水供氣及緊急發電機設備，遮陽網架池 底舖設五角磚、塑膠槽為隱避物，養殖密度每坪600-1000粒為宜 ，每三天投餵切碎清洗之龍鬚菜一次。發現稚貝死亡時，隨時清 除，每週至少清洗養成池一次，夏天炎熱時，避免太陽直曬造成 水溫驟升，應架設黑色遮陽網或以水柱噴灑池面，以降低水溫。 陸上養成餌料損失少，換肉率高，節省雇潛水工工資，不受天候 影響，隨時可採補出售，較不受天敵侵害，存活率高，但應注意 養殖場供水供氣及電力系統正常運轉。
(2)稚苗在2公分前死亡率高，由於密度過高，底部環境不良，養殖水 質惡劣時，造成病菌感染，腹足壞死，或漸漸萎縮而死亡。當氣 候變化，溫度升高，氧氣不足時，殘餌造成之硫化氫濃度增高， 致使稚苗大量死亡，此時應進行大量換水。
3.陸上室內立體式塑膠籠養殖
(1)以塑膠籠重疊5至10個並排置於池中，每籠放置50-60個稚貝，每 週清潔、投餵龍鬚菜一次，注意離池時間不宜過久，以免造成死 亡。立體式養殖充分利用養殖池空間，養殖密度高，收獲量大， 利潤高。應注意高密度養殖之溶氧、供水需充沛。九孔排泄物、 殘餌、死亡貝體需隨時清除，可防止水質惡化，否則泛池將全部 死亡造成嚴重損失。因此養殖場的供水供氧、電力設備，應隨時 注意正常運轉。
(2)貝苗常因換水量不足，排泄物及殘餌多造成細菌感染及內臟囊腫 ，過度的打氣溶氧過飽合亦會造成氣泡病。
四、收穫階段應注意事項
1.體長2公分的苗經過五至六個月的蓄養，幾乎可長至5-6公分，30- 35粒/台斤，高密度養殖因投餌量增加導致殘餌及排泄物增加，此 時需注意溶氧、大量換水及勤洗池底，尤其高水溫期，易造成大量 死亡。趁年節高價時，盡快篩選出售，降低養殖密度，並順便清理 池底及移動隱避石。
2.遇颱風來襲時，陸上養殖池儘速清洗池底，淺海養殖亦應以抽沙機 將沈沙抽離養殖池，並整理隱避石，一般養成池成貝之需氧量較稚 貝高，因此一有狀況大部份發現較大之成貝先死亡。
五、其他應注意事項
1.傳統家庭式投資經營--養殖池可分區整理及篩選，採收，出售，經 第二次篩選，已近過年，市場需求量大增，每年二、三月養殖戶都 進行清池工作，因此價格大降，此時尚有大量成貝未出售，將造成 獲利減少，甚至虧本。
2.九孔養殖目前在臺灣已發展到繁殖與養成分工的階段，技術成熟， 生產量高，內銷市場有限，外銷都依賴中盤商，因此最好選擇數家 信用良好者出售，避免造成同時倒帳之風險。
