歐洲最流行的漂浮款甜點
從餐廳的設計到菜品到用餐感受,Aye by Meeting Someone的每個環節都可圈可點,真是帝都少有的高品質餐廳。環境氛圍好,菜品出乎意料,很好吃,Aye by Meeting Someone最近全新升級的菜單,用食物酸甜苦辣四種口味呈現了食材的初味,食物的味道和擺盤的精致度對得起這個價格。
小美超級喜歡新菜單裏面的前菜“山楂鵝肝批”,口感綿密的鵝肝,被清爽的山楂果醬所包圍,咬上一口完全不覺得膩,就像喜歡一個人的怦然心動;“紅菜頭三文魚”,這是來自新西蘭的三文魚搭配檸檬奶油喝水瓜柳,情非得已般的幹凈不摻雜質的欣喜。小美最鐘意的是新菜單的幾道主菜,“澳洲羅西尼牛排”,羅西尼料理手法將牛肉的鮮嫩與鵝肝的肥腴完美結合,這個組合真的很奇妙,牛排是我最愛的五分熟,鵝肝的火候也恰到好處,舍不得吃每一口,和遇到恰如其分的人一樣難得。要特別推薦一道菜“阿拉斯加黑線鱈魚番茄圓粒意面”!鱈魚烤的外焦裏嫩,魚肉鮮美入口即化,配上番茄圓粒意面,攪拌在一起,微微的飽腹感,品質食材是對愛情最好的加持!主菜的同時再搭配一個“牛肉清湯意式餛燉”,上等黑菌片的微苦配上意式餛燉喝緊致的牛肉切片,層次豐富,舒心又養胃。最後,新套餐的兩個甜品也是很符合小美的胃口,不那麽甜,也是歐洲最流行的漂浮款甜點,飯後吃特別解膩。