kang123

巿面上販售的飲料不斷推陳出新，琳琅滿目種類是否讓您不知如何選擇，於是當一些標榜無糖、低糖、零負擔，甚至喝有消脂作用，便佔據許多愛美民眾的眼光。營養專家翁瑩蕙指出，一般巿面上販賣的飲料所含的糖份很高，即使是半糖的飲料，喝多了不僅熱量過高會導致肥胖，對健康自然就形成負擔，民眾可要適可而止。


翁瑩蕙表示，一般巿售的現搖飲料，為增加口感，每100cc當中就加入了約25克的糖，1年喝下來其熱量為3萬6500卡，民眾以為只喝100cc，感覺像喝1瓶養樂多的份量，但如果每天都喝那1小瓶，等於每年就喝下3萬6500大卡的熱量，若換算成體重時，則1年就會增加5公斤的脂肪堆積在體內，所以下次在飲料時可得多考慮一下。


市面上暢銷的碳酸飲料總是讓小朋友趨之若鶩，其中的可樂大約酸度就有2.62的酸質，沙士也有2.99的酸質，而一般人體的酸鹼度正常值為7.35至7.45，屬於中性又偏一點鹼性體質，翁瑩蕙說，如果喝下太多酸性飲料，牙齒會受到酸性破壞，琺瑯質變成空洞現象，進而演變成蛀牙；此外，碳酸飲料被人體吸收後，也會對骨頭造成空洞化現象，因為飲料裡含有磷的礦物質成份，對人體在鈣質的吸收有很大的抑製作用，無形中腐蝕掉了身體的健康。


一般巿售的包裝飲料在挑選時，應特別注意查看營養標示處，翁瑩蕙表示，以包裝飲料來說，大約內容量為250cc或是500cc，而不是標示無糖或少糖飲料就可多喝，其中所含成份仍參雜其它添加物，含量中的熱量、糖類、蛋白質脂肪被人體吸收後，都會超出身體1天所承受的負擔量。像喝咖啡所加入的奶精為植物油所提煉而成，建議加入牛奶飲用較好，而無糖飲料雖是使用代糖來取代甜味，但除在考慮糖份外，還有蛋白質、脂肪及其它的添加物也需要考慮。


翁瑩蕙指出，飲食與健康是相當密切的，無糖飲料並不表示就是零負擔，若真想喝則建議在家中自己打果汁飲用，雖然有些水果含有酸性，但此種「酸」並不會對人體造成負擔，平時應多攝取鈣質含量較高的食物，除喝牛奶外，綠色蔬菜的鈣質含量也很高，想預防骨質疏鬆症的發生，應從青少年開始做起，否則等到老年時期再來預防，可就為時已晚了。