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[台北]
台北北投市場 北投齊雞 果凍雞
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發表於 2013-3-15 09:36
台北北投市場 北投齊雞 果凍雞
大都知道雞肉會有透明的果凍,那是天然的雞湯
凝結而成的,這天要推薦的就是
他們的果凍比一般市售的雞肉
要來的多,經過網路查詢得知
他們的雞肉比別人多養了1~2個月
雞夠熟就會夠緊實,雞湯也會比較多
等到雞湯自然流到雞腿部分
也就成為了厚實的雞果凍
北投市場內隱藏的美食好像真的不少
其中有仔財魯肉飯,蔡元益紅茶,
文吉肉羹 北投齊雞 簡記排骨酥
等等的商家來一趟北投市場
就可以吃得很滿足搂!
他們的招牌雞肉就是鹽水雞
據說是用40年留傳下下來的老滷
每天重複熬煮的滷汁,才有這特別的滋味
是一般的店裡面嘗不到的喔
之所以會叫果凍雞,是因為它們養足時間的雞肉
比別人多了1~2個月~自然的雞肉比較重
滴出來的雞湯也比較飽滿,雞湯冷卻後
保留在腿的部分,就成為了果凍喔!!
另外上圖城現金黃的感覺的是他們的另一種口味
甘蔗雞,為了讓消費者有更多的選擇
他們也研發出了另一種新口味叫做甘蔗雞
使用在地的高級甘蔗,使用獨特的手法煙燻
在門市也是熱銷產品之一的甘蔗雞
當然也是含有豐富的果凍喔!!
有時候如果遇到太多人潮也是有需要排隊的時候
他們也很貼心的做了告示牌,好讓店家跟消費者
都能順利的買到雞肉,老闆跟老闆娘都很親切的
對待每一個客人,秉持的不是只有賣雞肉的精神
對待客人也是面帶笑容喔
!!
如果住太遠也有提供宅配服務喔
採用黑貓宅急便
新鮮又快速
在此也附上店家資料
可以讓大家嘗到更多的美味呦!
[ 地址 ]
台北市北投區新市街71號
[ 店名] 北投齊雞(大來鹽水雞) 果凍雞
[ 電話 ]
02-28968908
[ 營業時間 ]
07:00~13:00
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