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[教學]雪國之秋
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發表於 2006-7-19 16:10
[教學]雪國之秋
雪國之秋
材料:
冰咖啡120cc 、香草冰琪淋2球
、碎冰130克、細砂糖
作法:
1. 先準備120cc的咖啡。
2. 將準備好的咖啡和冰淇淋一匙加入果汁機中,再加入碎冰和細砂糖。
3. 打開果汁機開關,以低速攪拌約10秒。
4. 把攪拌均勻的冰咖啡倒在準備好的大果汁杯中,容量最好是在全部咖啡倒入後,離杯口約1‧5公分。
5. 以冰淇淋匙挖一匙冰淇淋加入杯內即成。在端上桌前加上一個可彎的小湯匙在杯中。
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