杰克糖

每次到超市或大賣場，都會看看調味料，不時看到新鮮貨就抓個一兩罐回家，
越積就越多，通常都沒好好使用，隨便撒個胡椒鹽就算有調味，
這次來煎個雞腿排和豬排！




雞腿排加的調味是鹽、胡椒、咖哩粉、百里香和橄欖油
豬排加的則是鹽、粗胡椒粒、羅勒和橄欖油




放到袋子裡用真空封口機封起來，然後放到冷藏醃製一天



一面煎一面翻





起鍋上桌囉！不得不佩服自己的天才，調味料隨便撒都好吃，而且很入味唷！
可惜手上沒有舒肥機，不然之前看國外料理節目，真空封口+低溫烹調的肉品，超想試試看的！下次有買舒肥機再來分享囉！