包裹「乳豬」的膠紙有強烈的藥味，要放在熱水裏，才可將膠紙剝去，否則藥味會傳出外面，那就會很麻煩，用過的熱水要倒落海，腥臭的海水，可以掩蓋那些藥味。記著，『乳豬』的頭、手指、腳指、內臟都不要，用膠袋密封，待會混在那些菜渣殘飯等垃圾中，再用深色膠袋盛載。袋口要密封，每個步驟都不能大意，唔，這就差不多了，餘下的肉起骨︴剁肉，醃肉上色等，就跟做普通叉燒包一樣，時間差不多啦，你來接手吧，嘿，第一個叉燒包可要留給大哥。」劉忠一邊個，一邊教，手起刀落，絕不含糊。將菜刀交與劉富，看著他戰戰兢兢的左切右切，手忙腳亂，滿頭大汗，好不容易弄到肉上，肉還肉，骨還骨。劉忠拍拍劉富的膊頭以示鼓勵，然後拿起那深色的膠袋，小心的包好，保證沒有任何水滴漏出，離開前再三囑咐，若無約定的拍門暗號，不可隨便開門。如有可疑人物拍門所有「乳豬」材料，必須立即傾落暗渠沖走。
本帖隱藏的內容需要回復才可以瀏覽
[
本帖最後由 123qq 於 2006-9-8 13:54 編輯 ]
