[color=rgb(57, 55, 47)]說到埔里的18度c巧克力，應該無人不知、無人不曉，假日這邊人潮都是絡繹不絕的喔！好久沒來了，發現這條街整個變了樣，18度c這個企業還真的很強大，除了原本賣的巧克力、冰淇淋，後來陸續多了年輪蛋糕、pizza、拉麵…，現場還有免費的咖啡、茶，免費供應，根本比休息站還方便，服務更是大心!!
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[color=rgb(57, 55, 47)]但這一天跟友人一起到埔里玩，沒吃早餐，時間又過了中午，我都快餓扁了!!!但我們今天的行程重點已經不是18度c的巧克力，而是他們旗下新的品牌餐廳~~日高鍋物。位置看起來很隱密不明顯，但其實就在18度c巧克力的隔壁條巷子，步行就可到達
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[color=rgb(57, 55, 47)]一進門，服務人員很熱情的帶我們入座…。
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[color=rgb(57, 55, 47)]店內空間不大，座位數約應該十桌左右吧
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↑右手邊還有一個是獨立包廂式座位
我第一次看到火鍋店有這種大桌子，很適合家庭聚餐、小型同學會、公司聚餐…。等。但這間包廂只有一間，沒有預約應該是坐不到吧~
來消費前已上網爬文過，日高鍋物的定食時段是11:00-16:30，只有中午有供應唷
晚上只有鍋類，如果要吃定食只能中午來
[color=rgb(57, 55, 47)]那就來份定食套餐好了.我們各點了一份”唐揚炸雞” ”南蠻炸雞”
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[color=rgb(57, 55, 47)]↑唐揚炸雞
[color=rgb(57, 55, 47)] 聽服務人員說，他是以乾炸的方式下去處理，而且特別的是這份套餐有兩種吃法，一種是比較乾爽直接把旁邊的檸檬片淋上去享用。吃起來保有肉質的原味，還有一點肉汁，並不會炸得太乾，還有一點檸檬香氣。
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[color=rgb(57, 55, 47)]另一種則是旁邊特製的醬料，服務人員特別介紹說這是主廚自己研發出來的醬料，外面都吃不到唷!!覺得它裡面有添加蛋黃，聞起來也滿香的，吃久也不會膩，醬料味道滿特別的，真的是獨特的醬料。
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[color=rgb(57, 55, 47)]↑南蠻炸雞
[color=rgb(57, 55, 47)]這道則是用濕炸的方式，跟”唐楊炸物”炸法不一樣，炸起來之後，還有淋上酸酸甜甜的南蠻醬和特調塔塔醬。
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[color=rgb(57, 55, 47)]獨特的醬料配上洋蔥，味道提升了不少。
[color=rgb(57, 55, 47)]而且每份定食套餐都配有3樣季節食蔬，
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[color=rgb(57, 55, 47)]↑柚子蓮藕、炸豆腐、杏鮑菇↓寶島花東香米
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[color=rgb(57, 55, 47)]味增湯裡面有滿滿的魚肉、豆腐、海帶，用料很大方。
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[color=rgb(57, 55, 47)]定食還有送甜點，芒果百香果奶酪、酒粕櫻花凍二選一，以前只有芒果奶酪，現在剛好是百香果節，所以現在才有百香果芒果奶酪喔!!說起來也算是季節限定的口味，百香果味道很香、很濃，吃起來並不會覺得酸!!
[color=rgb(57, 55, 47)]整體來說，今天吃的還蠻滿意的，因為平常很少在吃定食，應該是說自己不會想去吃定食餐點，但今天完全顛覆我的想法了，沒想到竟然出乎意料的好吃，18度c旗下品牌餐廳果然沒讓我失望，下次有機會想再來吃看看鍋物!!
[color=rgb(57, 55, 47)]【埔里好食推薦之日高鍋物】
店址：南投縣埔里鎮東興二街165號
電話：049-2991927
