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1樓
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小 發表於 2010-10-4 19:12
可樂滷花枝
材料：
花枝 2隻
米酒 1大匙
薑片 2片
可樂滷汁 1鍋
作法：
1.燒熱1鍋水，放入花枝、米酒、薑片，將花枝汆燙去腥後，取出沖冷水至涼備用。
2.將可樂滷汁燒開，把花枝放入，轉小火滷約30分鐘，熄火後即可取出。
3.切片後排入盤中，再撒上適量香菜、薑絲、辣椒絲，即可.
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很好吃唷 晴試驗過 吃起來很入味
也可以把醬汁扮飯
如果嫌單調 可以取出一些
加點洋蔥一起煮 等煮開之後
打個蛋 然後放到飯中 就變成花枝蓋飯
[ 本帖最後由 碧海晴天 於 2010-10-4 19:17 編輯 ]
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