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位於台中南屯老街的「三角街人文茶館」，最近推出了冰涼的南瓜沙拉，特選的南瓜以蒸煮的方式處理，蒸熟後先將南瓜冷卻，讓南瓜保有鬆軟綿密的口感，再淋上些許沙拉、日式香鬆酥來提味。經過特別挑選的南瓜，外皮洗得非常乾淨，當顧客食用南瓜沙拉的時候，連皮都可以一起吃進去，南瓜本身富含澱粉、糖類、植物纖維，份量少卻具有飽足感。
茶館的女主人表示，當初研發南瓜沙拉的靈感，是來自朋友坐月子餐的甜點，認為夏季的南瓜肉質細緻又綿密、營養價值也高，進而研發出這道消暑的南瓜料理，冰冰涼涼的口感，正適合夏天食用。
【三角街】的建築仍保留巴洛克建築樣式，19世紀的歐風建築，位於十字路口上英姿風發。有象徵平安多子的蓮蓬，向上環繞的花枝；花團錦簇，十分熱鬧，亦有婀娜多姿的展翅天使，展現中西合璧曼妙的風味。【三角街人文茶館】堅持自然原味的食材，採用最道地的台灣本土綠茶，讓茶飲喝起來更甘美、順口， 平價實在的價格讓消費者享受這些好喝的飲料與餐點，餐點堅持不使用調理包，都是老闆手工用心烹調，有著濃濃的古早味。而親和力與顧客良好的互動是店裡堅持的理念，用親切感與好吃的食材與顧客互動。
店家資訊
營業時間
平日：am:08:00~pm:24:00
假日：am:08:00~pm:24:00
公休日：am:08:00~pm:24:00
商家電話
04- 23891650
商家地址
408台中市南屯區南屯路2段551號
希望大家會喜歡!!!!!
如果愛灌水是你的天性，那麼抓你的逆天之路，
