x00543

材料:
皮:一筒Pillsbury(有小白人廚師標誌) Cressent 麵皮
餡:1.半條Cream Cheese (做Cheese cake 用的),或以沙拉醬替代也可
2.鮪魚罐頭1 罐(solid, in water)或以其他肉類罐頭替代也可
3.黑胡椒少許
裝飾:1.蛋黃水(少許水加蛋黃)
2.黑芝麻
做法:
1. 將cressent 麵皮自紙筒取出(筒上有說明)將麵皮展開,從虛線部份將麵皮分割成
八塊三角形,再將每一個三角形平均分割成四個小三角形,即一份麵皮可分為32
個小三角形
2. 將鮪魚自罐內取出,把水瀝乾,用夾子搗碎,加入cream cheese 和黑胡椒混合均勻
3. 將鮪魚餡平均放在小三角形麵皮上,由底部向對側捲起來,再將二邊用手捏成尖
角並弄彎成牛角形放在已舖上防黏紙的烤盤上
4. 將小牛角表面塗上蛋黃水,中間再撒一點黑芝麻作裝飾
5. 烤箱預熱375℉,烤約13 ~16 分鐘,直到烤成金黃色即可取出,冷熱皆宜,無論是自
用或宴客都很適合!!!!