小野狼

黑胡椒牛排佐起司甜玉米粒

材料:

沙朗2片每片10盎司、起司片2片、甜玉米粒1罐、鮮奶1杯

鮮奶油1/2杯、太白粉1大匙、奶油25g、糖2大匙

洋蔥1片、黑胡椒粒1大匙、黑胡椒醬2大匙、奶油20g

作法:

1.沙朗牛排浸油，起司片及洋蔥切小丁。

2.將20g奶油爆香洋蔥丁後再炒調味料取出備用。

3.奶油25g炒甜玉米粒後加鮮奶及鮮奶油、糖滾後勾欠到濃稠關火後備用。

4.熱鍋煎牛排至7分熟切片

5.牛排擺盤將(2)淋在上面配上(3)的料再放起司丁ok。