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» [家常] 苦瓜鑲肉
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[家常] 苦瓜鑲肉
tw00047677
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發表於 2008-8-18 03:07
[家常] 苦瓜鑲肉
材料: 苦瓜1條 絞肉4兩
A. 蔥末1大匙 薑末1大匙 鹽1/2小匙
味精1/2小匙 酒1/2小匙 太白粉1/2小匙
做法:
苦瓜去籽,切成四等分,在內周抹上太白粉備用
絞肉調入A料甩打即為餡,將餡塞入苦瓜內大火蒸30分鐘即可
PS 加一點荸薺也不錯
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tigerdog
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發表於 2008-9-23 00:43
很好用的軟件,謝謝大大的分享
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