註冊
登錄
設施
幫助
頂客論壇
»
台灣美食情報
»
中部美食
» 史上最好寫的食記●家‧溫度 湯專門店(草悟店)
‹‹ 上一主題
|
下一主題 ››
發新話題
發佈投票
發佈商品
發佈懸賞
發佈活動
發佈辯論
發佈視頻
[台中]
史上最好寫的食記●家‧溫度 湯專門店(草悟店)
bakkutteh
正式會員
UID
740955
帖子
48
精華
0
積分
675
金幣
625
威望
5
推廣
0
閱讀權限
10
註冊時間
2016-7-22
最後登錄
2019-11-27
發短消息
加為好友
當前離線
1樓
大
中
小
發表於 2017-6-30 15:47
史上最好寫的食記●家‧溫度 湯專門店(草悟店)
原文網址:
訪客無法瀏覽此圖片或連結,請先
註冊
或
登入會員
。
BakKutTeh就是肉骨茶
會知道這家店是因為高雄的朋友傳了東森新聞報導的連結,問我這家好不好吃
為了幫高雄的朋友解答,隔兩天我親自去家溫度用餐,當天晚上約下午六點,湯品只剩五種,店內用餐的人已不少
這家主要是賣"湯"的店,一共有多達30種的湯品,不過每天供應的品項不一樣,當日販售的會在菜單上打勾
只喝湯絕對不過癮,又只能喝到一種,我覺得點套餐比較划算,像圖片一樣可以選兩種湯,一種主食
會有這麼多人來用餐,是因為這家店賣的湯都是使用滿滿的食材下去熬煮,絕對絕對沒有加人工香料、雞粉、味精
喝到洋蔥的味道,代表湯裡加了很多洋蔥,就是這麼簡單
為什麼說他是史上最好寫的食記,因為各位看圖片看的到的,就是湯品呈現的味道
以下食記不用多說,用"看"的來體會吧~
這是我點的套餐,兩碗湯的大小是一樣的,角度問題~
辣牛腱肉燉湯,是家溫度的招牌湯,湯頭是番茄的味道,牛腱非常好咬
水煮蛋綿綿~ 鬆鬆~
鹹蛋起司豬肉燉湯,濃郁的湯頭似乎來自煮到化開的馬鈴薯與蔬果,有一種沙沙的口感
以為會是味道很重的湯,喝了卻覺得蠻清淡的,可是配飯又很好吃,尤其是豬肉!
這是朋友點的套餐~
花雕酒野菇雞湯,湯已經沒有什麼酒味,倒是非常辣,比剛剛的辣牛腱肉還辣,真想不到
蜂蜜南瓜濃湯,同樣的濃度來自熬煮後的南瓜,甜味十足,適合單喝,較不適合配飯
當天去吃的飯是酸梅飯,有時是野菇飯或其他的,飯的份量很多,絕對可以吃很飽
因應季節變化,湯裡的蔬果也會隨時變動,每次湯裡的配料都會不太一樣
吃飯配湯一點都不奇怪,真的超好吃的,再次推鹹蛋起司的豬肉(左),辣牛腱也不賴啦! 吃超飽~
(花雕雞跟南瓜濃湯較適合單喝)
另外還要推薦這個馬鈴薯,吃起來就像地瓜一樣,超級綿密!!!
如果不是因為它的味道是馬鈴薯,真的會以為是地瓜
湯裡發現的小驚喜,這個口感很像麻糬,味道很像起司
家‧溫度不收服務費,餐具調味料自己來,沒有服務生隨時在旁,倒也自在~
這裡的湯,不只有溫度,還有深度
強力推薦大家來喝一碗,有深度的湯
家‧溫度 湯專門店 (草悟店)
地址:台中市西區美村路一段149巷5號
※面對店面往右走,步行約3分鐘就有一個大停車場,開車可往那個方向停放
電話:
04 2301 0802
※這裡沒有預約服務,就像巷口麵店,想來就來
粉專:
訪客無法瀏覽此圖片或連結,請先
註冊
或
登入會員
。
UID
740955
精華
0
金幣
625
推廣
0
閱讀權限
10
在線時間
21 小時
查看詳細資料
TOP
‹‹ 上一主題
|
下一主題 ››
最近訪問的版塊 ...
心理測驗
遙控直升機
國際經濟
已完成小說區
光碟,燒錄,轉檔
MSN,即時通
角色扮演cosplay
保健食品
模型,公仔,贈品
寵物遊戲中心
狗兒
散文,小品
其他貼圖
電腦單機遊戲
頂客小遊戲,Flash遊戲
養生,保健
星座專家
中醫,中藥
美女,帥哥
電影,電視劇
控制面板首頁
編輯個人資料
積分記錄
公眾用戶組
個人空間管理
宣傳中心
轉貼工具
ip查詢器
勳章列表
打工賺錢
本站所有圖文均屬網友發表,僅代表作者的觀點與本站無關,如有侵權請通知版主會盡快刪除。