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[西式]蒜辣哈哈球
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談笑風聲的小柚
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發表於 2009-8-23 00:33
[西式]蒜辣哈哈球
材料
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5 兩],露筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],珍珠筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切塊],烤香腰果碎 灑面用 [隨意]
調味料
蒜蓉辣椒醬 2 湯匙
蠔油 1 湯匙
做法1. 用2湯匙油將露筍、珍珠筍及紅辣椒炒香1分鐘,加入蝦肉及調味料炒勻至熟透,灑上烤香腰果碎。
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