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[韓式]牛仔骨

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談笑風聲的小柚

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1樓 大 中 小 發表於 2009-8-23 02:12 

[韓式]牛仔骨

這道菜式做法簡易又惹味，若家中沒有焗爐，下少許油在平底鑊內煎亦可。

　　材料

　　牛仔骨300克

　　醃料

　　韓式味噌、糖各3湯匙

　　清酒 4湯匙

　　辣椒粉、蒜蓉 各1湯匙

　　做法

　　1. 牛仔骨用醃料醃4小時。

　　2. 預熱焗爐，再焗牛仔骨8分鐘，反轉再焗2分鐘即成。

　　卡路里﹕317/份

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