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[泰式]檸樂雞翼
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談笑風聲的小柚
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發表於 2009-8-23 02:15
[泰式]檸樂雞翼
材料
雞中翼 6 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
醃料
蠔油 1 湯匙
芡汁
可樂味鹵水汁 3 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 ½ 茶匙
泰式甜辣醬 1 湯匙,檸檬 1 片,薑 1 片
做法1. 雞中翼用醃料醃30分鐘。2. 用1湯匙油將雞中翼煎至金黃,下芡汁慢火蓋煮約5分鐘或至熟。
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